Fernando Peñuela

A través de mi metodología de innovación Gastronomía para el Desarrollo, acompaño a restaurantes, universidades, ONG’s, colectivos, agencias y comunidades rurales que buscan impulsar o desarrollar proyectos gastronómicos diferenciados — en Latinoamérica, Europa y África.

Juntos documentamos con método, creamos con profundidad y construimos colaboraciones duraderas que potencian la identidad y el alcance de cada proyecto.